kluseczki KLUSECZKI PTYSIOWE

10 dag m±ki,
10 dag masła,
2 jaja,
sól.

kluseczki

Zagotować pół szklanki wody z masłem, wsypać przesian± m±kę i cały czas mieszać aby nie powstały grudki. Zdj±ć z ognia, wbić jaja i ucierać kilka minut, dodać sól i dokładnie wymieszać. Przykryć ciasto i odstawić w chłodne miejsce na pół godziny.
Łyżeczk± formować malutkie porcje ciasta i wkładać do wrz±cej osolonej wody.




Powrót
Następna