CHŁODNIK
50 dag owoców (mogą być: truskawki, borówki, maliny)
0,25 l smietany.
0,25 l kefiru,
cukier, cukier waniliowy (lub potłuczona wanilia),
Owoce umyć i w niewielkiej ilości wody ugotować z cukrem, ostudzić.
Owoce zmiksować i połączyć ze śmietaną i kefirem. Dodać cukier waniliowy, można
dosłodzić. Ponownie schłodzić.
Można podawać z makaronem, ryżem lub groszkiem ptysiowym.